Helsekost

Lav kølende drikke med Teministeriet

Med produkter fra Teministeriet kan du nemt lave lækre kølende og forfriskende drikke til de varme sommerdage.
Vi har samlet de bedste opskrifter på iste og iskaffe nedenfor.

Written by: Louise, PR & Social Media Manager - 08. Juni 2020

Med produkter fra Teministeriet kan du nemt lave lækre kølende og forfriskende drikke til de varme sommerdage.
Vi har samlet de bedste opskrifter på iste og iskaffe nedenfor.

“My dream was to take everything I learned about tea while growing up in Taiwan and recreate it with the flavors and design esthetics of Scandinavia where I now live and love.”

KATHRYN BROWN, COFOUNDER TEMINISTERIET

Super Ice Tea

Opskrift på 0.5 L koldbrygget iste
Find din valgfri Super Tea her

  • 1 BREV SUPERTEA
  • 0,5 L KOLDT VAND
  • 1,5 TSK SIRUP

Hæld 0,5 liter koldt vand i flasken med supertea tebrevet.
Lad teen trække 2-3 timer i køleskabet.
Fjern tebrevet og tilsæt sirup.
Serveres Iskold – evt. med frisk frugt og mynteblade.
TIP – ønskes isteen stærkere tilsættes flere tebreve.

Frisk og syrlig iste

  • 1 ltr. kande med låg (eller lav det direkte i vandflaske med skruelåg)
  • 4 Note Lemongrass + Thyme tebreve
  • 1 ltr. koldt vand eller danskvand (Når man brygger på koldt vand, undgår man, at bitterstofferne trækker ud i teen)
  • Agavesirup
  • Frisk frugt, fx. godt med citron og lidt ingefærskiver efter eget ønske

Put tebrevene i kanden eller vandflasken med 1 ltr. vand eller danskvand og sæt låg på.
Lad teen trække 3 timer på køl.
Tilsæt agavesirup efter eget ønske.
Serveres med frisk frugt, fx godt med citron og lidt ingefærskiver efter eget ønske.
Sæt evt. en skive citron på kanten af hvert glas.

Teen kan også brygges varm på 100°C og trække 5-10 min. Mens den er varm, kan honning tilsættes. Sæt derefter teen på køl – server evt. med friske skiver af citron eller ingefær.
Du fremhæver smagen ved at tilsætte sødme til isteen. Ønskes teen stærkere, bruges blot flere tebreve.

Kold Is-chai latte

Kog vandet op til 100°C i din elkedel.
Hæld vandet i glassene, og lad tebrevene trække i 5 min. eller længere.
Tag brevene op og tilsæt agavesirup.
Serveres med iskold mælk og isterninger.

Du fremhæver smagen ved at tilsætte sødme til chai latten.
Kan også serveres med en kugle vanilieis.
Ønskes teen stærkere, bruges blot flere tebreve.